实体商业的春天来了,你准备好了吗?

       以往,每年过完春节,就开始进入了商业销售的淡季,各大百货商场就要进行大规模的调整。以前商场的调整往往是两大内容,一是品牌优化,如撤掉A品牌,引进B品牌。二是布局调整,如将针织品从楼层的某个位置挪到另一个区域;将男装从二楼调到四楼,等等。如此这般的品牌或品类的调整,在每年的春季和秋季的销售旺季到来之前,各家商场或多或少地都要进行。

       近几年,受电商的冲击和消费观念的改变,单纯的购物己经远远不能满足消费者需求了。顾客进商场不再是为了购买商品,而更多的是为了就餐、休闲、看电影、亲子娱乐、儿童教育等等。因此,今天商场的调整工作就不能再是化妆式的做一些装修改造和美化,也不能是摆弄式地做一些品牌的优化和布局的调整,而应该是按照市场的变化,做手术式的调整,甚至脱胎换骨式的新生。在电商回归线下、消费创新升级、实体商业的春天来临之际,过完了戊戌狗年春节之后,又将迎来新的一波商场调整和转型。那么,有哪些关键问题将制约你的调整和转型呢?


       首先是观念。我讲这一点,很多老商业的人不爱听,他们会说:我们的思想很开放,观念也很创新啊!不否认有人的观念的开放和创新,但从我多年与大量的商场高层接触的情况来看,相当多的人在谈观念时是开放和创新的,但涉及到具体项目的定位、业态、布局、动线等方面的调整时候,他们那种传统的思维定式就显现出来了,怀疑、害怕、阻挠就开始了,这个不行,那个不敢,谈来谈去,最终还是在原有基础上做一些化妆式、或整容的调整,没有改变商业业态,没有触动经营方式,没有创新商业模式,离真正的创新和转型相差甚远。正是这种保守观念的束缚使得他们在决策中的小心谨慎、束手束脚,最终导致一次又一次错失了转型的良机。所以,观念的开放和创新,不是表现在嘴上说说,而是表现在调整和转型的实际工作的具体落实中。可以小心求证,但必须要大胆创新,不然,时代和市场在快速转型,你的商场却在慢转型、假转型,其结果必然是出局!


       其次是市场。现在市场的变化不仅表现在周边消费人口的增减,还表现在人口结构、家庭结构、消费收入、消费习惯、消费行为等方面的变化,同时,还表现在竞争格局的变化、竞争对手的变化、服务方式的变化。比如:当二孩来临,儿童消费需求旺盛,你如何调整?当人口老化,老龄社会到来,你如何应对?再比如:盒马鲜生在你附近开了一家门店,它销售生鲜标品,提供海鲜堂食,三公里半小时配送,你有什么对策?万达广场就开在你不远处,吃喝玩乐购全业态一应俱全,你又如何与之抗衡?其实,商场经营就是围绕“三个人”来开展的,这“三个人”分别是消费者、品牌商家和竞争对手。在这三者当中,消费者和竞争对手是不受商场摆布的,商场能主动掌控的只有品牌商家:选择谁、拒绝谁,把哪家安排在好一点位置,还是放到差一点位置,商场可以说了算。品牌商家是这“三个人”中最软的一个“柿子”,因而,商场调整中往往是拿这个最软的“柿子”捏。如果调整只是将几个品牌商捏来捏去,那不叫调整,也没有实质性的作用。当竞争对手招招领先的时候,消费者也就用脚去投票了,品牌商家这个“柿子”也就捏烂了,想捏也没得捏。因此,紧紧盯住竞争对手,牢牢把住消费者,品牌商家就会随之掌控,商场的调整才能从容应对。就如同打麻将一样,盯住上家、卡住下家,才能赢牌。


       再次是物业。这是商场调整和转型中最难面对的问题。就如同一个人一样,思维方式、思想观念可以通过学习来改变。外表形象可以通过穿衣、打盼、化妆、整容来改变,但身高、肩宽、腿长等骨架体型的缺陷你怎么改变呢?我们在商场的调整、改造、规划的实践中,发现有四个方面的问题是严重制约着商场的调整和改造。

       一是层高。很多传统商场的层高都较低,只有4.2、4.5米左右的高度,经营百货都显压抑,如何能改造成适合院线、儿童娱乐等要求高空间的业态呢?

       二是垂直交通。传统的商业,竖向交通主要依赖扶梯,顾客一层一层地旋转而上,往往导致高楼层难引流、难经营。而现在的一些体验业态,如餐饮、娱乐、运动、院线等都是布局在高楼层,都是目的性消费,顾客不愿意再从扶梯一层一层的转上去,而喜欢乘电梯直接到达。垂直电梯的不足严重制约了体验业态的招商和经营。

       三是设备设施。传统商场只是为了满足服装服饰、家电数码、日用百货的销售经营,从一开始就没有考虑餐饮所需的设备设施的配套。现在餐饮等体验业态是每家商场调整的主攻方向,但餐饮所必需的上水、下水、通风、排烟、隔油、化油、电量、煤气、消防等配套设备设施往往难以满足,因而,也就导致了调整和招商的困难重重。


       四是停车。中国已进入汽车消费时代,停车的便利性已成为消费者的出行选择。传统商场普遍是停车位短缺,顾客停车极为不便。北京的北辰购物中心的倒闭,一个很重要原因就是车位不足、停车不便。所以,如果一个商场没有充足的停车位,顾客一脚油门就会将你略过。

       在商场的调整改造、转型升级过程,观念、市场、物业是必须翻越的三座大山。观念是主体、市场是客体、物业是载体,三者相辅相成,相互制约。改变观念,把控市场,扬物业之长处,避物业之短项,才能准确的找到自已的定位,才能合理的规划各类业态,也才能通过调整转型走向成功!在实体商业的春天到来之际,在调整转型的过程中,你在观念创新、市场把控、物业改造这三个方面,都准备好了吗?

2019年7月9日 16:23
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